让葡萄酒重现辉煌

让葡萄酒重现辉煌

我们山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司于09年创建，创建以来获三项发明**：一是一种阿胶葡萄酒及其生产工艺；二是一种提高酿造葡萄酒质量的生产工艺；三是一种降血糖黄精葡萄酒及其生产工艺。我们公司所生产的17度以上阿胶干红葡萄酒，降血糖黄精葡萄酒问世以来，获得了经济日报，中国信息报，民族法制时报，中国商报，中国贸易报，中国市场报，大众日报，聊城日报，联合日报等新闻媒体的长篇报导和高度评价：他们报导题目是《让的葡萄酒站起来》、《让葡萄酒重现辉煌》、《阿胶干红挺起民族脊梁向世界亮剑》、《阿胶干红一款诠释责任与担当的民族品牌》等阿胶干红和黄精葡萄酒被誉为这是一个演绎着的品牌；这是一个寄托着民族情中国梦的品牌，这是一个填补了世界干红葡萄酒系列工艺空白的品牌，这是一个环保信守承诺增进了人类健康的品牌；这是一个*文明再次奉献世界的一个品牌。这么高的评价在我们中国几千年葡萄酒历史上是**的。这一评价既是对我们的鼓励也是对我们的鞭策，我们会继续努力，不断创新，让葡萄酒重现辉煌，下面我谈一下自己的创新经历：

  一国产葡萄酒的短板是促使我创新的动力。我是一个有着四十多年党龄的老**，有深深国家和民族的认同感。我05年退休，09年带领一群下岗职工待业青年，创办了山东东阿双宝双宝阿胶葡萄酒有限公司，创业之初，我搞了葡萄酒市场的调查和研究，研究的结果是产品不创新就没有生命力，不搞好自己的民族品牌的红酒，在世界**中就抬不起头，的葡萄酒行业就会衰亡，就目前来看，进口葡萄酒已占了的60％多。葡萄酒走向正向我们调查时，预计的那样，未老先衰，解决这一问题拯救我们这一行业，就只有创新，这一历史责任谁来承担？我想作为每一个富有民族责任感的人，都应该勇敢的挺起创造民族葡萄酒业辉煌的脊梁，于是我们首先站了起来，进入科研工作。

二、找准症结，才是打开了创新之门的金钥匙，创新从哪儿开始必经找准明确的目标和方向。在明确方向之前，必经找出中葡萄酒衰败的症结。我调查的结论是六个字“太崇洋，缺进取”。有个葡萄酒酿造的*有这样几句话很有代表性，他说“葡萄酒、油画是西方的特长，应以西方的标准为标准，我们要恭恭敬敬的向西方人学习，如果说葡萄酒是的国酒让西方向学习，这就叫夜郎之大”。我不否认这位*对葡萄酒的贡献，但这有代表性的几句话束缚了人在葡萄酒业方面的创新思维，如果只学习不创新，就只能跟在别人后面，只有创新才能追赶，创新就是做别人没有的，做与别人不同的，或做比别人更好的。要研究工艺，要掌握新工艺的核心技术。在这一思想的指挥下，我们做出了十七度阿胶葡萄酒和降血糖黄精葡萄酒并获得了发明**。做更好，我们挖掘了一款一千四**前唐朝时期御酒工艺和现代科学技术相结合，研究出了一款提高酿造葡萄酒质量的生产工艺，并获得了发明**，利用这款工艺我们酿造出了酒精度达17度以上，干浸物可达30克以上的干红葡萄酒，还有不加任何防腐剂，能长期保持不酸败。从质量的理化指标上远**西方，这款酒在目前据我所知，在西方世界也找不到*二家。黄精降血糖葡萄酒是我们针对中1.2亿以上的血糖高的人研究的，全世界血糖病人有3.6亿以上，其中不少需终生服药，还往往引起并发症，为了更好的解决葡萄酒为人类的健康事业服务的问题，我们结合中医的原理，研究出了降血糖黄精葡萄酒，它可以通过改善血液循环系统，*，改善体质，增强*力，还起到，降血脂、降血压、养颜美容、润燥、利尿软化心脑血管，防止心脑血管堵塞的形成等功效。

三、要敢于挑战才能真正让葡萄酒站起来。目前葡萄酒在市场上所占分额不足40％其名声远不如国外红酒，究其原因，一是国内葡萄酒业注重竞争，打价格战，而忽略了质量。二是中国人对自己葡萄酒的历史不了解缺乏自信，红酒文化没有宣传好，其实葡萄酒历史源远流长有七千多年历史。一千四百多年前大唐时期，醽碌翠涛的酿酒工艺已**西方，是葡萄酒历史的辉煌时期。三是中国经销商对西方红酒的大力吹捧，才造成了目前的局面。解决这一个问题的办法，就是宣传好中国七千多年的红酒文化，敢于做出用我们自己工艺酿造的更好红酒，向西方红酒亮剑。能不能，行不行，敢不敢，这取决于我们自己的产品质量，质量好我们就会有自信，有勇气有底气。我们十七度阿胶干红做出后已于2015年8月15日在聊城东昌宾馆召开了一次新闻发布会，挑战世界干红名酒，并取得了胜利，不少新闻媒体给予了报导，我们计划在北京召开更大规模，更高规格的新闻发布会，对于洋名酒，要敢于挑战，要战而胜之，提高国人名族的自尊心，自豪感，真正赢回属于我们葡萄酒应有的尊严，让葡萄酒站起来。

四，不断创新，提高质量，服务健康让葡萄酒重现辉煌，让我们的红酒更好，让红酒服务于人类的健康事业，这是我们企业的宗旨和目标，不跟着别人的屁股转，要做别人所没有，要做别人所做不到，要有**前的思维，要有市场的勇气，即要有产品创新，销售创新，不断创新是企业发展的永恒动力，尽管这几年，我们企业在创新方面做出了一些成绩，但我们绝不停止，逆水行舟，不进则退，我们深深懂得这一道理，要让我们葡萄酒走遍，走向世界，让我们民族品牌的产品，在世界**业中走在前面，**更大市场就能让葡萄酒重现辉煌。